塩麹豚バラの低温焼き＊花椒ソースレシピあり

塩麹をまぶした豚バラブロック。アメリカンビーフ＆ポークの季刊誌に、正行り香さんのレシピが載ってたブロック肉を120度で焼く、というものを参考にお肉をやきました。...

ＰＣを買ったものの、どうやって使いこなしていいかわからず、とりあえず始めたお料理ブログが、私を新しい未知の世界に連れていってくれました。

＊なおみん＊さん