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冷凍のパイシートを使って、キャラメルアップルパイを焼いてみました このところ、キャラメリーゼするのがお気に入りデス 美味しい〜と自画自賛 林檎1個を、2cm幅くらいのくし切りにして塩水にサッとさらす 小鍋に砂糖大さじ?Bを入れて溶かし、バター大さじ?Aを足しいれ キャラメルソースを作り、くし切りにした林檎を入れ、15〜25分くらい煮込み トロ〜ッとしたら林檎のキャラメリーゼは......
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