手ぶらでオッケー、都会のBBQとは？

手ぶらでオッケー、都会のBBQとは？
  1. おいしそう！

湘南育ちの私は、BBQといえばビーチで、 買い出しからセッティングまで、 ひと騒動で、砂だらけですが、最近では手ぶらでBBQできると聞いて、行ってみました。 雨上がりの夕方。意外と涼しくて快適。 ちゃんとターフもあり、BBQに必要な機材と食材はセットになってる。 持ち込みもオッケーだから、食べたいもの、飲みたいものは持参して。でも、セットに付いてるお肉と野菜、ソースもかなりいっぱい。 今回は午後......

藤沢セリカさん

藤沢セリカさん

ハワイ・アイランド料理研究家です。 ハワイ料理をはじめ、バリ、タイ、和食そしてフレンチまで。キュイジーヌを中心にレシピを開発しています。また、ハーブを使った料理、アンチエイジング効果の高い料理をご紹介しています。