レシピブログ
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昨日の晩ご飯は … 肉じゃが 幻の豆腐 蓮根のキンピラ 貝割れチーズ ワカメの味噌汁 ★肉じゃが 前日から ストウブで 出し汁は少しだけで”ほぼ無水”で作っておきました 水をいれなくっても 水分が出てきますね ★『幻の豆腐』 という名の豆腐 少し固めのお豆腐だったけど 豆腐丼にしていただきました~ 揚げ出し豆腐にしても 良かったかな … ★蓮根の......
中華を食べたくなって作...
ほんのり八角香る”中華...
味付けめんつゆ簡単!ス...
味付けはめんつゆのみ!...
「マツコの知らない世界」で紹介!香りと食感を追求...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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