春巻

春巻
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

簡単で失敗しない料理　№１

★材料

(2人分)

  • 醤油　　　　

    大１．５

  • 紹興酒

    大２

  • 鶏がらスープ　　

    小１

  • 砂糖

    ひとつまみ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豚肉　海老　ピーマン　にんじん　ゆでたけのこ　しいたけ　薄焼き卵　春雨
    すべて、同じくらいの量を千切り

  2. 2.

    土生姜と　上記の材料を火のとおりにくいものから炒めて　味付け

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3.

    １０等分して　春巻の皮で包む

    揚げる

★ワンポイントアドバイス

材料は　すべて同じ量　同じ大きさに…

砂糖ひとつまみが　「かくし味」

★よろこばレシピ エピソード

めったに「美味しい」と言わない旦那さんが、
必ず「美味しい♪」と言ってくれる献立

megさん

megさん

家庭菜園で作った野菜を料理して、趣味の陶芸で作った器に盛って、食べる！ 時短料理専門ですが、毎日楽しく料理しています♪