トロピカル〜♪♪　なす・長いもの、マーマレード肉味噌がけ

トロピカル〜♪♪　なす・長いもの、マーマレード肉味噌がけ
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    おいしそう！

料理紹介

砂糖の代わりにマーマレードを入れると、トロリン♪オレンジ風味の肉味噌が・・・。

★材料

(3人分)

  • 豚ひき肉

    １００ｇ

  • 味噌

    大さじ２分の１

  • マーマレード

    大さじ１

  • きざんだ長ねぎ

    １０ｃｍ

  • スターアニス

    ほんの少し

  • なす

    ２〜３本

  • 長いも

    １０ｃｍ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    なす、長いもを炒める。

  2. 2.

    豚ひき肉を炒めたら、マーマレードと調味料を入れて、さらに炒める。

  3. 3.

    １に、２をかける。

★ワンポイントアドバイス

マーマレードは最後に、入れる

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。