いろいろ鶏そぼろ

いろいろ鶏そぼろ
  1. おいしそう！

料理紹介

具だくさんの鶏そぼろです。

★材料

(5人以上分)

  • 海老（中）

    １０尾

  • 鶏ひき肉

    ３００ｇ

  • せん切りにんじん

    ２分の１本分

  • こんにゃく

    １００ｇ

  • もどしたひじき

    ２５ｇ

  • 醤油

    大さじ４

  • みりん

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • せん切りしいたけ

    ５枚分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に水２カップを入れて、海老をゆで、殻をむく。（ゆで汁はとっておく）

  2. 2.

    ゆで汁の入った鍋に、２〜９の材料を入れて、箸等でそぼろ状になるよう混ぜながら煮る。

  3. 3.

    食べやすく切った海老を入れ、山椒をふる。

★ワンポイントアドバイス

作っておくと便利！食べて安心です。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。