紫玉ねぎの、ポテサラ

紫玉ねぎの、ポテサラ
  1. おいしそう！

料理紹介

紫色がきれいな、ポテトサラダです。

★材料

(3人分)

  • ジャガイモ

    ５個

  • マヨネーズ

    ２分の１カップ

  • 紫玉ねぎ

    ４分の１個

  • 塩

    小さじ４分の１

  • 粒白胡椒（つぶす）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    縦にスライスした紫玉ねぎに塩をふり、しばらくおいて、軽くしぼる。

  2. 2.

    ジャガイモを蒸して皮をむき、つぶす。

  3. 3.

    紫玉ねぎ・ジャガイモ・調味料を、さっくり混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

サンドイッチにしても、きれいです。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。