紫玉ねぎの、ポテサラ

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おいしそう！

料理紹介

紫色がきれいな、ポテトサラダです。

★材料
(3人分)

ジャガイモ
５個
マヨネーズ
２分の１カップ
紫玉ねぎ
４分の１個
塩
小さじ４分の１
粒白胡椒（つぶす）
適量

★作り方
(30分～1時間)

1.
縦にスライスした紫玉ねぎに塩をふり、しばらくおいて、軽くしぼる。
2.
ジャガイモを蒸して皮をむき、つぶす。
3.
紫玉ねぎ・ジャガイモ・調味料を、さっくり混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

サンドイッチにしても、きれいです。

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: せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。

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