ロメインレタス～ レシピあり

ロメインレタス～
  1. おいしそう！

農家がプロデュースする野菜専門店「MERCATO」さんのお野菜を使ったレシピ第４弾（私の回最終です。そして全体としても最終です）。メインお野菜は、ロメインレタス。ロメインレタスといえば、シーザーサラダを思い浮かべるでしょうか～～。今回は生で食べるのではなく、サッと焼いてみました。全てのお野菜を焼いて、サラダにしてみました。なんとなく和風。日本酒とともにお楽しみください～。ロメインレタス、にんじん、......

うんのえりさん

うんのえりさん

料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。