ヤマキさんのだしパックを使った料理。今月もいろいろ作ってます(^^)食欲の秋。おだしをきかせたお料理が合うような気がします♪♪今回はかなりシンプルに、ごはんが進むおかずを作ってみました。材料(4人分)豚ばら薄切り肉 120gピーマン ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。