大根のソテーレシピあり

大根が美味しい季節になってきました（＾＾）出汁をいっぱい含んだ煮物ももちろん美味しいですが、ちょっと歯ごたえを残したソテーも好きです♪♪じっくりソテーして、硬すぎず柔らかすぎず、という感じに仕上げてます。ワインが進みますよ～～。レシピはこちらからどーぞ→......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん