ぐんまクッキングアンバサダーをさせて頂いております~。今月はキャベツとズッキーニ。キャベツ6個!送って頂きました。いろいろ作って食べてますが、今回紹介させて頂くのはキャベツの豚巻き。切って巻くだけ!!かなり簡単です。<材料(2~3人分)>豚バラ薄切り肉 ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。