おもてなしごはん～２０２０年１１月～

先日の来客ごはん(^^)いつものように和洋混ぜこぜの内容になりましたーー。母の誕生日が近いということでシャンパン＆白ワイン＆ビールを持ってきて頂いて嬉しいです（私が笑）ドドンとたらの煮付けほぼ１尾分のたら、鯵・太刀魚のアラが入ってます。日本人の心ですよねー。......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん