和風焼きそばレシピあり

冷蔵庫にある材料で簡単焼きそばを。塩にするかソースにするか、あんかけにするか。。そうだ、だし味にしてみよう～～。ということで、だしパックの中身を使って味付けをしてみました。何かを炒める時の味付けにすることはたまにあるのですが、焼きそばは初めて。塩味が好き......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん