紫玉ねぎのインド風ピクルスレシピあり

先月の出張ランチ会で作った料理カレーに合わせて「紫玉ねぎのインド風ピクルス」要はアチャールってやつです。レシピはこちらからどうぞ⇒★★★簡単に作れるようにすし酢を使ってます。普通の玉ねぎで作って頂いてももちろんＯＫカレーライスのお供にぜひぜひお試しくださ......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん