ホタルイカとタコの白ワイン蒸しレシピあり

フライパンでチャチャチャと出来てワインにもピッタリ💞そんなおつまみが大好きです☺今が旬のホタルイカ、下処理が面倒ですが大好きなので白ワイン蒸しにしました。この他の具材はこれまた大好きなタコ、そして冷蔵庫にあったミニトマトとブロッコリーです。レシピはこちら......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん