鮭の南蛮漬け

鮭の南蛮漬け
  1. おいしそう！

私は南蛮漬けが大好き💞これまでいろいろな魚で作ってきましたが、鮭ももちろん好き☺先日モニターで頂いた北海道の生秋鮭で作ってみました☺あ～～美味しい白ワインでも日本酒でも進みます！小鯵のような丸ごと揚げるような魚ではないと揚げるのも簡単今回の秋鮭もそぎ切り......

うんのえりさん

うんのえりさん

料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。