私は小さい頃からこんにゃくが大好き💞おでんのタネもこんにゃくが一番好きです☺先日はこんにゃくおつまみを2種類作りました!この時期によく作る生のたらことしらたきの煮物抱えて食べたいくらい好き💞こんにゃくのピリ辛煮早く味が染みるようにヒラヒラに切ってます。プ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。