昨日の節分ごはん👹毎年「別に恵方巻き食べなくてもいいかなー」と思うのに結局作ってます🤣そしていつもの通り家にあるものを具材にして作ってます。今年は、卵・かにかま・小松菜・にんじん・青紫蘇・お肉の甘辛煮を巻いてみました。ちょっとキンパっぽいですが酢めしの普......
-
-
料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。