料理教室用に鶏もも肉(何枚かのセット)を買って残ったので久しぶりに唐揚げを作りました☺揚げ物は面倒だけど好きなのでついつい作ってしまいます。←食べたい欲の方が勝つ🤣サクサクに仕上がりました☺食べすぎ注意です。揚げ物ついでにちくわの磯辺揚げも。揚げ物する時......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。