クリームチーズ＆こしょう

先日行ったお店で食べたおつまみ。チーズケーキのような感じでこしょうが効いてました。ワインが進みまくりでした🍾家でも似たようなものを作ってみました。見た目はケーキ🎂下にクッキー生地をしいてその上に主にクリームチーズで作ったものをのせ、黒こしょうをガリガリ＆......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん