ランチ出張料理～２０２５年２月～

今月のランチ出張料理。中華料理にしました。白いごはんが進みそうなメニューで攻めてみました。とっても寒い日でしたが、準備している私は暑かった💦メインは高菜入り麻婆春雨高菜のシャキシャキ感がいい感じです。海老と白菜の塩炒め海老はプリプリ、白菜はとろり山くらげ......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん