山三酒造のお酒で晩ごはん

PR企画で山三酒造の日本酒を頂きました🍶長野県の上田市にある蔵元です。純米吟醸原料米は金紋錦。初めて聞きました☺おちょこはラベルの紫に合わせて紫色にしてみた☺スッキリフルーティなので和食にも洋食にも合うと思います。これを頂いた日は朝採れたけのこを食べること......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん