スモークサーモンとポテトのサラダ レシピあり

スモークサーモンとポテトのサラダ
  1. おいしそう！

お正月用に買ったスモークサーモンが少し残っていて、冷凍庫に眠っています。ジャガイモが残っています。きゅうりが残っています。こうなったらこれらの残り物をかき集めてサラダの出来上がりです〜かき集めサラダですが、盛り付けをちょっとかわいくしたら、立派なお酒のおつまみになりました。スモークサーモンはいつもはたまねぎと合わせることが多かったのですが、ジャガイモとも相性いいですねスモークサーモンとジャガイモの...

うんのえりさん

うんのえりさん

料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。