なすびの2年熟成梅と赤梅酢蒸し煮　レシピレシピあり

ワインレッドのような蒸し煮になりました。これは、梅酢のせいなのか、梅酢の中の赤シソ成分なのか？それとも、なすびのアントシアニン成分か？偶然出来上がったら、この色でした。なすびの梅と赤梅酢蒸し煮 ......

プラントベースのずぼら料理家、グルテンフリー志向　たまに小麦ＬＯＶＥ。自然農　実践中。

Hotohaさん