枝豆とコーンのプレーンオムレツ♪

枝豆とコーンのプレーンオムレツ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

本格的なﾌﾟﾚｰﾝｵﾑﾚﾂ
「柄をとんとん」して返せなくても上手にできるﾚｼﾋﾟです♪

★材料

(2人分)

  • 卵

    ２個

  • 牛乳

    ５０ml

  • きび砂糖

    ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ 山盛り２杯

  • 塩

    ２つまみ

  • バター

    １０㌘

  • フィリングの枝豆＆ｺｰﾝ

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵液（卵・きび砂糖・塩）を泡たて器でしっかり攪拌しﾌｨﾘﾝｸﾞを入れる（その間にﾌﾗｲﾊﾟﾝ＆ﾊﾞﾀｰを中火→最弱火で熱す）

  2. 2.

    卵液を流しこみ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝをゆすりつつ、菜ばしで大きくかき回して全体に火を通す

  3. 3.

    火が通ったらﾌﾗｲﾊﾟﾝの柄の方に寄せ、形を整え、何度かﾌﾗｲﾊﾟﾝの中でｽﾗｲﾄﾞさせて表面を「つるん」とさせ、裏表でお皿によそう。

★ワンポイントアドバイス

ﾌﾗｲﾊﾟﾝ＆ﾊﾞﾀｰをじっくり弱火で熱して下さい♪

■　２７　■さん

■　２７　■さん

オット・ワタシ・長女（小２）・次女（小１）・三女（０歳）　 授かり婚で２０１０年からステップアップファミリーとして再スタート 体育大出身のオットの「がっつり弁」を中心に綴っています。 妊婦なのでゆるーく化学調味料無添加生活を心がけています。