#菜の花とお揚げのたいたん レシピあり

#菜の花とお揚げのたいたん
  1. おいしそう！

たいたん、、、 関東に居るとあまり聞かない 言葉ですよね。 12日、13日と京都に一人旅して来ました あらゆるお店のメニューで見かけた ○○のたいたん（炊いたん） 京都の家庭料理、おばんざいの 代表的なもののようで素材は色々。 やさしい味で、味付けよりも 素材そのものの味や風味をしっかりと 楽しめるものばかりでした。 なんだか今日は体に優しいものを 食べたい気分でしたので、 買い物に出てゲット......