レシピブログ
先日、お客様が夕飯に見えるかもしれないということで 鶏肉の田舎風トマト煮込み をちょっと多めに用意したのですが、残念ながら時間の都合でお見えにならず・・・ 残ってしまったお客様の分を、後日ちょっとアレンジして最後まで美味しくいただきました。 1) 少し煮詰まってしまったソースには、生のトマトをいくつか加え、軽〜く煮込みなおし、 2) 茄子を5mmぐらいの厚さの輪切りにし、多めのオリーブオイルで美味......
白菜と豚肉のトマト煮込...
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