肉料理のつけ合わせに、さやいんげんのバター煮ブルターニュ風　Haricots verts a la Bretonne レシピあり

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おいしそう！

ソテーやグリルにした肉料理の付け合せによく使われる、さやいんげんのバター煮（バターソテー）が大好きで、レストランとかでいっぱい添えてあると嬉しくなっちゃいます。でも、日本の多くの人は「フランスのくったくたに茹でられたさやいんげんが苦手〜」と言います。う〜ん、確かに日本でそんな茹で方をしたら怒られますよね・・・　でもバター煮（バターソテー）は、やわらかめのほうが私は好きですよ。さて、昨日もそう......