ドイツの発酵菓子・ブッタークーヘン　Butter kuchen レシピあり

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おいしそう！

週末の朝食＆おやつ用に焼いたドイツの発酵菓子・ブッタークーヘン。ドイツ語でブッター（butter）はバター、クーヘン（kuchen）はお菓子という意味なのですが、イーストで発酵させて作るからお菓子というよりはリッチなパン。ドイツの菓子パンってとこでしょうか。成形は生地をオーブンプレートに敷いて、バター、砂糖、アーモンドスライスをのせて焼くだけだからとっても簡単なのです。こんな感じで作っていま......