中国の南瓜を美味しく食べる。「かぼちゃのポタージュ」レシピあり

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おいしそう！

私は南瓜が大好き。とにかく大好きで、日本にいたときは、ほぼ主食として毎日食べていました。（実は、普段ほとんどお米を食べないんです、私。）あのホクホクとした食感と甘みが大好きで、煮物にする時も、砂糖と醤油をほんの少し加えるだけ。南瓜の味を生かすよう薄味仕上げが実家の煮方です。中国のスーパー見かける南瓜は２種類。私が買った、オレンジ色の皮の丸い南瓜と、大きな瓜みたいな南瓜（輪切りにして売ってます......