焼かないグラタンで時短調理★鶏肉と南瓜のグラタン★ 動画あり

  1. おいしそう！

料理紹介

焼かないグラタンで時短調理★

★材料

(3人分)

  • 鶏もも肉

    200g

  • 玉ねぎ

    200g

  • 南瓜

    200g

  • 小松菜

    80g

  • バター又はマーガリン

    20g

  • 白ワイン

    10ml

  • ミックスチーズ

    90g

  • パン粉

    大5

  • 油

    適量

  • ★ホワイトソース

    ↓

  • 牛乳

    300ml

  • 小麦粉

    大3

  • バター又はマーガリン

    30g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    南瓜をカットします。

  2. 2.

    玉ねぎをカットします。

  3. 3.

    小松菜をカットします。

  4. 4.

    鶏もも肉を一口大にカットします。

  5. 5.

    ボウルに南瓜・玉ねぎ・小松菜・鶏もも肉・マーガリン・白ワインを入れます。

  6. 6.

    ボウルにふんわりとラップをします。

  7. 7.

    電子レンジで600W15分かけます。

  8. 8.

    シェーカーに小麦粉・牛乳を入れます。

  9. 9.

    シェーカーにフタをします。

  10. 10.

    シェーカーを振って混ぜます。

  11. 11.

    フライパンにマーガリンを入れて中火にします。

  12. 12.

    マーガリンを溶かします。

  13. 13.

    シェーカーの牛乳・小麦粉を入れます。

  14. 14.

    とろみが出るまで混ぜます。

  15. 15.

    別のフライパンにパン粉を入れます。

  16. 16.

    油を入れます。

  17. 17.

    パン粉がきつね色になるまで炒めます。

  18. 18.

    耐熱皿に具材を入れます。

  19. 19.

    ホワイトソースをかけます。

  20. 20.

    別のボウルにミックスチーズを入れます。

  21. 21.

    ラップをしないで電子レンジで600W2分かけます。

  22. 22.

    混ぜます。

  23. 23.

    溶かしたミックスチーズをのせます。

  24. 24.

    パン粉をのせます。

  25. 25.

    完成です。

★ワンポイントアドバイス

時短調理

おっちゃんの台所奮闘記さん

おっちゃんの台所奮闘記さん

料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です。 ★HPです★ https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle ★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen