レシピブログ
「タブレ」はクスクスを使ったサラダで、中近東やフランスでは定番の料理。 私もフランスで暮らしていたときに大好きでよく食べていました。 自分で作るよりは、お惣菜屋さんやスーパーで買うことのほうが多かったけど(笑) タブレは組み合わせる素材次第でアレンジいろいろ。 今日は、たっぷりの香菜とトマト、きゅうりが入った定番のものを。 エスニックテイストで、夏にピッタリですよ。 (4~5人分) クスク......
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。