レシピブログ
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先々週末ですが、てっさんの先輩にお誘いを受けて、一泊で軽井沢に行ってきました。お目当ては、暖炉料理屋さん。その名の通り、暖炉で調理してくれます。前菜のパテやお野菜も、すごく美味しかったけれど、やはりメインのお肉が最高でした!骨付き牛、豚肉、チキン、どれも食べたことないくらいおいしかったです。帰りに離れにある、巨大なワインセラーを見せてもらいました。ずらりと並ぶワインたち!軽井沢にきたらまた訪れた......
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牛筋の白ワイン煮
豚バラとマッシュルーム...
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