塩釜豚

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おいしそう！

この間、友だちの新居におじゃましたときに、彼女が作ってくれた塩釜豚が美味しかったので、お家でも作ってみました。ここ最近、めっきり和食ばかりだったので、久々の洋食な晩ごはんとなりました。人参とクルミのサラダ（とアンチョビキャベツ）そして、塩釜豚肩ロースを使って、旨みのある塩釜豚になりました。オーブンで焼いている途中で、塩釜が少し割れてしまったので、その部分だけ固くなってしまいました…今度はもっと......