失敗クロワッサンとブリの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

昨日と今日にかけて、クロワッサンを作ろうと修行してました。クロワッサン…>_<… 何度か作ってみたことはあるけど、成功したのはたった1回です。。そして今回も見事に撃沈。生地を伸ばす時にバターがはみ出てきたら一気にやる気ダウン…。ベタベタしちゃうしのばしにくい…。急遽、やっつけで適当デニッシュパンに変更。冷蔵庫の中でじっくり2次発酵させて朝一で焼きました。朝からパンの焼ける幸せな匂い......