レシピブログmagazine秋号/れんこんのきんぴらレシピあり

5

おいしそう！

おはようございます！ 10月スタート！曇り空のれれれ地方です。昼から大荒れだとか… 連日のレンコン料理です。レンコンはパパの大好物。れんこんのきんぴら甘辛く煮詰めます。子供には鷹の爪抜きで作りました。材料蓮根250～300g ☆みりん大さじ4 ☆砂糖大さじ1.5 ☆酒大さじ2 醤油大さじ2 鷹の爪適量ごま油適量 ①蓮根は2ミリぐらいの厚さにスライスしたら水にさらす。 ②フライパン......