レシピブログ
こんばんは。 ここ最近、蒸し鶏率高めです むね肉で作ります これは、ごまみそだれ 好きな味に仕上がりました ほかにも、ネギ塩だれ、甘酢だれ、にんにく醤油だれ… 色々作ってみたけど、ごま味噌ダレが1番のお気に入り 私の蒸し鶏の作り方 〜ムネ肉の場合〜 ①15分前ぐらいに冷蔵庫から出しておく。 ②皮と黄色い脂を取り除き、塩こしょう少々、砂糖適量をまぶしてよく擦り込む。 ③15分置く。 ④鶏肉に片栗粉......
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