レシピブログ
こんにちは(#^.^#) 北海道の居酒屋さんに行くとちらほらメニューにあるのが、「ラム肉のザンギ」。 ザンギはいわゆる唐揚げのことで、違いは色々言われておりますが、唐揚げを北海道では「ザンギ」と呼びます。 ジンギスカンをする時にすでに甘辛いソースに漬けこんであるラム肉が売っておりまして、それをジンギスカンとして焼かずに揚げたものが「ラム肉のザンギ」です。 私の場合、カロリーが上がるほど美......
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