簡単♪炊飯器に入れるだけ☆筍きのこごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

道産子の私は幼いころから「筍ごはん」の筍といえば、一般的な太くてコロンとした「孟宗竹（もうそうだけ）」ではなく、細長い「笹竹（ささだけ）」でした。おばあちゃんちのおでんにも入っていました。お味噌汁にも入っていました。なので、今日もその道産「笹竹」の水煮を使って具だくさんの「筍ごはん」を作ってみました。こちらの写真左が噂の笹竹です。 ↓ （材料）4人分白米・・・2合......