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こんにちは。 今日は卵白だけ残ったので絞り金を使って、メレンゲクッキーを作ってみました。 よく巷では真っ白なメレンゲクッキーを見るのですが、せっかくアイシングでお花を練習していたので、 メレンゲ生地でお花を作ることに 今回は欲張らず、メレンゲをピンク、黄色、緑の3色で色付け。 絞り袋に入れた金口でにゅにゅーっとお花を作っていきました。 メレンゲがしぼむ前に手早くオーブンへ! ただ、オーブン90度......
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