梅シロップの梅をジャムにしました

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おいしそう！

職場で梅シロップを作りました。このしわくちゃな茶色い物体、梅シロップの梅です。カチカチで今までは捨てていましたが、ジャムにできるとのことで再利用することにしました。ひたひたのお水で10分ほど煮て放置します。人肌程度に冷めたころにはいくぶん柔らかくなっていました。種を外して、可食部の梅は470gほどでした。バーミックスでペースト状にします。砂糖、果実の半量とのことで三温糖を230グラムほどいれました......