自家製干し芋と干し柿､できました♪

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おいしそう！

固くなりすぎないでソフトな食感が残るよう干したのは2日間にしました。一食分ずつ個装して冷凍保存。食べたい時に自然解凍＆オーブントースターで焼いて食べることにします。干し芋を使ってさつま芋ご飯もできるそうなので今度挑戦してみます♪今年の干し柿作りは11個だけ。一袋190円の渋柿が美味しく変身しました。大成功です。来年も挑戦します～！皮を剥いたらホワイトリカーを少々まぶして消毒。ヒモではなく洗濯ピンチ......