レシピブログ
* nico@cafe おかず * カジキのエスニック風煮物 先日お向かいさんから、「今カジキが旬ですごく美味しいよ~。」とまたまた美味しいお裾分けが。 本当に美味しそうなカジキ。8切れも。 「フライも美味しいけど、私は煮物が一番好きなの」と聞き、煮物気分ですぐに調理開始。 普通の煮物~なはずだったのですが、醤油と一緒に並んでいるナンプラーが目にとまり、エスニック風味にすることに......
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