揚げたまぐろ＆茄子を　甘辛いタレに絡めたものレシピあり

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おいしそう！

まぐろ（刺身用）と、茄子。まぐろは一口大に切り、片栗粉：小麦粉＝１：１の割合で混ぜたものをまぶして、からっと揚げます。茄子は乱切りにして、揚げます。醤油1/4カップ・みりん1/4カップ・砂糖大さじ１を　フライパンに入れて火にかけます。とろみがついたら　タレの出来上がり。揚げた　まぐろ＆茄子に　絡めたらできあがり。これじゃがいもバージョンで、給食に出るらしいです。大長茄子　......