レシピブログ
グレープフルーツ入りの ミックスピクルスです。 かぶ・きゅうり・金美にんじん・グレープフルーツを ミックスピクルスにしました。 酢3/5カップ 水1/4カップ 砂糖大さじ1 塩小さじ1を 鍋に入れて、沸騰させた後 さまし シナモンスティックと、粒コショウと一緒に 野菜を漬込みます。 ピクルス液は、200mlほど。 すぐに食べきれる分量です。 野菜は、塩もみではなくて 塩水に半日つけておき、その......
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