牛肉のしぐれ煮　グレープフルーツシロップレシピあり

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おいしそう！

普通の　"牛肉のしぐれ煮" なんだけど、しっとり柔らかい。コツはひとつ。弱い中火で調理すること。（４人分）・牛肉（細切れ）-----250g ・生姜-----１カケ・煮汁　酒-----大さじ３　濃口醤油-----大さじ２と1/2 　砂糖（ざらめ）-----大さじ１と1/2 ・みりん-----大さじ１・生姜は、千切りにする。・フライパンに、油（分量外）と　肉の小片を入れて弱......