クラムチャウダー レシピあり

クラムチャウダー
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    おいしそう！

VERMICULAR（鋳物ホーロー鍋） を使って、クラムチャウダーを作りました。  ベーコン・人参・じゃがいも・玉ねぎ・キャベツを小さく切る。 鍋にサラダ油を入れて弱めの中火にかけ、切った材料と小麦粉大さじ１を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。  あさりの水煮缶（汁ごと）と、水カップ１を加えて、蓋をして そのまま３０分加熱する。 殻つきのあさりを使った方がおいしいけど、ここはお手軽に・・・・ ......

小春さん

小春さん

＼いつものご飯をよりおいしく／ レシピ＋コツ発信中 フォローして料理上手に ４人家族。 2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。