今日は、
バーミキュラ(国産の鋳物無水鍋)で、栗ご飯をたきました。
白米3号
水3カップ+α
栗
塩少々
蓋をして 中火にかけ、10分少しで 蓋の隙間から 少し水蒸気が出てきます。
そうなったら 弱火にして 13分。
その後 火をとめて 13分。
あんた、栗入れすぎやん・・・・・
って言われそう・・・
いいのっ いいのっ。
レシピブログ のラ......
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2005年から書き始めたブログ 【ぽかぽかびより】 で、情熱と深堀りする探究心を持って マニアックに毎日更新。