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生クリームを使わない本場のカルボナーラレシピ。 明治屋さんの、ガロファロというスパゲッティで、浸水と加熱を別にするレシピです。 写真多いです。レシピは一番下! 今日の使用スパゲッティ。 明治屋さんのガロファロ http://www.meidi-ya.co.jp/merchandise/food/garofalo.html 表面がザラザラなので、ソースとよく絡み......
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